Top articles
-
Coulis de fraise
Encore une recette de Mamoune : Ingrédients : - 200 g de fraises - 150 g de sucre - 10 cl d'eau Préparation : Laver et équetter les fraises. Faire macérer 1/4 d'heure tous les ingrédients. Mixer. Passer au tamis. Verser dans des petits pots. Congeler...
-
Sauce Cocktail
Ingrédients : - un bol de mayonnaise - deux cuillères à soupe de ketchup - une petite cuillère à café de paprika - une cuillère à soupe de cognac Préparation : - Ajouter au fouet le kethup à la mayonnaise puis le paprika et terminer par le cognac, mettre...
-
Tarte aux pommes
Voici, juste pour le plaisir des yeux, la meilleure tarte aux pommes du monde, celle de ma mamoune, qui, en plus d'être excellente, est un vrai régal pour les yeux!
-
Table de Pâques
Ma table de Pâques 2009 Au menu : Nid de parmesan aux oeufs brouillés et asperges vertes Nid de tagliatelles aux St Jacques, sauce chorizo et purée de carottes Nid de Pâques au praliné oui je sais ça fait beaucoup de nids tout ça mais on va jusqu'au bout...
-
Table Fête des Mères
De la sobriété avant tout!!! Menu : Brioche aux grattons Foie gras façon crème brûlée sur toast de muësli Cuisses de grenouilles poêlées Risotto Forestier Tarte aux fraises
-
Ma Table de Noël
-
Sauce chocolat
Ingrédients : - 2 grosses cuillières à soupe de Nutella - 15 cl de crème liquide Préparation : Faire chauffer à feux doux le chocolat et la crème liquide, Bien fouetter le mélange, Servir chaud, tiède ou froid