viandes

Ingrédients : - 700 g de morceaux d'échine de porc (2 x 3 cm environ) - 4 cuillières à soupe de sauce soja - 4 cuillières à soupe de vinaigre balsamique - 8 cuillières à soupe de sucre en poudre - 2 cuillières à soupe de sauce aigre-douce - 1 verre de...

Ingrédients (pour 6-8 personnes) : - 2 kilos de carottes - 800 g de viande de boeuf hachée - un bouillon de boeuf - 2 oignons - persil Pour la pâte à crumble : - 200 g de farine - 8 cuillères à soupe de chapelure - 100 g de parmesan - 160 g de beurre...

Ingrédients (4-5 personnes) - 1 roti de dinde (1 kg environ) - 4 cuillères à soupe de moutarde - 1 verre d'huile - 50 cl de crème fraîche épaisse - 50 cl de bouillon de volaille - 1 grosse boîte de champignons de paris. Préparation : Badigeonner le roti...

Comme le titre l'indique, cette spécialité Lyonnaise est le plat préféré de ma fille (et d'autres qui se reconnaitront!!!! ) Ingrédients (pour 4 personnes gourmandes) : - 2 saucissons de Lyon à cuire (pistachés c’est le top) - 1 bouteille de Beaujolais...

Le tajine est un plat que j'aime beaucoup préparer car il fait l'unanimité à la maison, ce qui est rare, et parce que c'est un plat convivial qui ne nécessite pas de préparation de dernière minute et qui supporte tout à fait l'attente et les retards,...