Yaourt à la cannelle sur lit de gelée de coing

Publié le par Cathy

Ingrédients (pour 8 yaourts) :

- 1 litre de lait écrémé
- 1 yaourt nature au lait entier
- 2 batons de cannelle
- 8 cuillères à soupe de gelée de coing
- 2 cuillères à soupe d'aspartam en poudre
- 2 cuillères à soupe de lait en poudre écrémé


Préparation :

Faire fondre la gelée de coing dans une casserole à feu doux, verser un fond de gelée dans chaque pot
Faire chauffer le lait à feu doux avec les batons de cannelle, laisser infuser 1/2 heure, laisser refroidir, filtrer.
Mettre le lait dans un blender avec le yaourt et l'aspartam et le lait en poudre, mélanger.
Verser la préparation dans les pots
Mettre en yaourtière pendant 10 heures

Bon appétit!
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Publié dans Yaourts et Smoothies

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