salades

Voilà une salade toute bête mais que nous adorons : Une bonne salade de pissenlits, une petite sauce au vinaigre de framboise quelques lardons poêlés, quelques tranches de magret séché quelques oeufs mollets..... Elle est pas belle la vie? Non non mamoune...

Ingrédients (pour 2 personnes) - 4 cuillères à soupe de parmesan - 4 oeufs - une dizaine de petites asperges vertes - ciboulette - sel, poivre Préparation : - Mettre deux cuillères à soupe de parmesan râpé dans une poêle bien chaude, étaler pour faire...

Une recette découverte au Brévant, pas très régime mais excellente! Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1/2 reblochon - 2 jaunes d'oeuf - 1 verre de chapelure - huile pour friture - 4 piques en bois Préparation : Couper le reblochon en 4 parts, Enfoncer...

Une recette de lentilles à ma façon qui met à l'honneur ce légume sec souvent "boudé"! Ingrédients (pour 4 personnes) : - 240 g de lentilles vertes du Puy La Ponote - 2 belles tranches de jambon cru, d'Auvergne bien sûr! - 2 tranches de jambon blancs...